Äthiopien Guji 21+

Am Anfang war Äthiopien. Diese Bohne ist etwas Besonderes unter den Arabica Sorten.
Er schmeckt ursprünglich und ist unverwechselbar. Wir schmecken schokoladige Anklänge und eine beerige Fruchtigkeit. Ein sehr interessanter Kaffee! Er eignet sich für jede Zubereitung und macht besonders viel Freude wenn er in einer Ibrik oder Mokka Kanne zubereitet wird. Dieser ist mind. 21 Minuten im Trommelröster veredelt worden. Je länger er schonend geröstet wird, umso komplexer die Aromenstruktur – mehr erfahren >